???南澳西拉??紅葡萄酒 精選珍藏級
2021-06-08 17:45:01
紅酒網(wǎng)
???南澳西拉??紅葡萄酒，這款珍藏級???經(jīng)過6個(gè)月橡?桶陳釀，酒體呈現(xiàn) 寶?紅?，?澤鮮艷透亮，整體呈現(xiàn)寶?紅?；香?馥郁，伴有櫻桃，藍(lán)莓的果香；??果味濃郁，單寧細(xì)膩，酸度適中，余味伴有丁香和甘草的?息！適合搭配?腿，?排，?排，中餐紅燒?等！
澳大利亞紅酒最大的特色就是各個(gè)名產(chǎn)區(qū)地質(zhì)，季節(jié)因素的不同，以及澳大利亞保留了大量被歐洲殖民者帶往澳大利亞栽種的葡萄藤，也就是如今的老藤，如今的老藤已經(jīng)超過100多年歷史，用老藤結(jié)出的葡萄釀造的紅酒風(fēng)味更加獨(dú)特，三只袋鼠旗下的弗林德斯酒莊老藤西拉以及寶珞莊園老藤西拉，赤霞珠更是年年獲獎。
南澳處于世界上少有的地中海季風(fēng)性氣候區(qū)域，地中海氣候全球分布范圍占全球比例十分稀少，其特征為夏季干旱冬季多雨，使得葡萄糖分更加充足，釀出的紅酒韻味更加濃厚。而冬季多雨的特性使得葡萄有效的避免了蚊蟲災(zāi)害。這樣的氣候雖然讓南澳葡萄年產(chǎn)量不高，但是卻讓南澳的葡萄所釀出的紅酒風(fēng)味更佳。這也是澳洲紅酒普遍價(jià)格略高的原因之一。其中最為主要的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)分別是巴羅莎谷,麥克勞倫谷,石灰?guī)r海岸,以及在石灰?guī)r海岸里的世界級知名小產(chǎn)區(qū)庫納瓦拉,以及蘭好樂溪等等。